Naples es un hermoso destino de la costa del Golfo de Florida y un paraíso para los amantes del buen comer, con un amplio y delicioso abanico de opciones gastronómicas. A los habitantes de Naples les encanta comer afuera, y por ello exigen una calidad y una complejidad de sabores que difícilmente encuentras en otras ciudades playeras.
Tanto si buscas un lugar relajado o un bar tiki sobre la arena, como si quieres celebrar una ocasión especial con una cena elegante, Naples cubrirá tus necesidades. Como dice Cathy Christopher, directora de Ventas y Marketing del Inn on Fifth: “Naples es la única ciudad de playa con esta gama de alternativas culinarias y culturales. Hay muchas localidades sobre la playa en Florida (y en el mundo) para elegir, pero Naples ostenta una combinación excepcional de restaurantes increíbles y la belleza natural de los Everglades”.
21 SPICES
El chef Asif Syed –quien anteriormente fue chef ejecutivo del Hilton Marco Island Beach Resort & Spa– fue coronado como el "Rey del Curry" en dos competiciones internacionales y ha aparecido en los programas de Guy Fieri, Grocery Games, y de Alton Brown, Cutthroat Kitchen, ambos emitidos por el canal Food Network. Estos reconocimientos y su sueño de toda la vida lo llevaron a abrir en Naples 21 Spices by Chef Asif, un restaurante de comida india a la vez tradicional y contemporáneo.
La especialidad del chef Asif es el mejor curry con leche de coco que he probado en mi vida, repleto de mariscos como camarones del Golfo y cola de langosta. Recientemente, el chef Asif le ganó una competición de pollo tandoori al famoso chef Bobby Flay en el programa Beat Bobby Flay, de Food Network. Te recomendamos estar atento a las clases de cocina del chef Asif así como a cenas temáticas y otros eventos que, por lo general, agotan su cupo rápidamente.
BROOKS BURGERS
La cadena local Brook’s Gourmet Burgers & Dogs cuenta con tres locaciones (y una cuarta en proyecto). Allí se preparan las hamburguesas más populares de Naples. Críticas recientes han colocado a Brooks en el segundo puesto entre los mejores restaurantes de hamburguesas de Estados Unidos, de acuerdo al ranking de TripAdvisor. Puedes optar por la tradicional carne de res, o probar carnes únicas como las de cocodrilo o búfalo. Las opciones inusuales no se reducen a la carne: como alternativa a los panes de hamburguesa tradicionales, se ofrecen donas glaseadas.
CAPRI FISH HOUSE
Capri Fish House, en la zona de Isles of Capri, es uno de los mejores restaurantes de Naples para almorzar junto al agua. Esto es por lo que vienes a Florida. Mesas en el exterior, bar tiki y peces saltando en el agua como si quisieran que los elijas para tu próxima comida. Se trata de una parada ideal luego de visitar el Museum of the Everglades en Everglades City, donde también puedes ir a Chokoloskee para realizar un paseo por la naturaleza o conocer la fascinante historia local a través de la tienda Smallwood Store.
THE CLAW BAR EN EL BELLASERA RESORT
The Claw Bar es famoso por su barra de mariscos frescos y una atmósfera refinada. Puedes pedir pinzas de cangrejo moro (o de cangrejo de roca proveniente de Escocia fuera de temporada) mientras revisas el menú. La torre de mariscos es una opción popular, y el guisado St. Augustine es fantástico, repleto de mariscos y deliciosos ingredientes como chile dátil y puré de tomates. Puedes acompañar tu comida con un spicy margarita o una de las innovadoras creaciones de Luke, el encargado de la barra. Beignets es el postre que hay que probar. Tip de viaje de McCool: aquí se hace el mejor caramelo que he probado en mi vida, ¡sin duda!
THE CONTINENTAL
A la hora del almuerzo, en The Continental American Provisions and Craft Bar debes probar el excepcional sándwich de filet mignon. Se te hará agua la boca. The Continental cuenta con mesas en un hermoso patio al aire libre y uno de los bares más famosos de Naples. También hay mesas dentro, en un salón decorado con extravagantes obras de arte.
DORONA
Dorona sirve impresionantes bistecs y platos de la cocina italiana, incluyendo un entremés de albóndigas que no debes perderte. Los ingredientes, cuidadosamente seleccionados, provienen de todo Estados Unidos, e incluso puedes aprender más sobre sus proveedores gracias al menú. Tip de viaje de McCool: debes venir a Dorona durante el almuerzo para comer un bistec increíble a un precio muy amigable.
THE FRENCH
Si buscas cocina francesa clásica y elegante en un sitio más bien casual, puedes ir a The French, en Fifth Avenue South. Puedes probar la "mejor trucha con almendras de todo el país" (según el gerente general adjunto) y reservar lugar para el delicioso postre babá al ron. Fuera de temporada puedes aprovechar un menú de tres pasos que incluye tanto la trucha como el postre por menos de US$ 35.
Otros de los mejores restaurantes de Naples recomendados por especialistas locales en hospitalidad y turismo:
- Para un bistec: Chops y Jimmy P's Charred.
- Para almorzar: Sunburst Cafe, Alice Sweetwater's y Larry's Lunch Box.
- El primer Tommy Bahama que combina venta de ropa y restaurante está en Naples.
- Un nuevo parque de foodtrucks (¡sí!) ha abierto en Celebration Park, en la zona de Bayshore Arts District.
- Luke recomienda estos sitios para tomar un trago: The Continental, Bar Tulia y Bone Hook Brewing Company.
Naples cuenta con una escena gastronómica tan diversa que llevaría semanas probar todos los deliciosos platos que la ciudad ofrece. Estos siete sensacionales restaurantes mencionados constituyen un gran punto de partida para explorar los sabores de Naples.
